Wino Białe WEISSBURGUNDER HOMBURG GÖSSENHEIM TROCKEN 2018
- Białe wino wytrawne o aromatach śliwek, pigwy, gruszki i melona z lekkimi nutami karmelu, migdałów, masła i wanilii, doskonałe do kotletów cielęcych, ostryg z sosem curry, pikantnych zapiekanek i twardych serów, jak Parmezan, czy Reblochon.
Odmiana winogron Pinot Blanc, 30% dojrzewa w małych drewnianych beczkach, 70% w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wyraźne aromaty owoców pestkowych takich jak śliwka mirabelka i pigwa, delikatna gruszka i melon spadziowy, trochę karmelu, migdałów i masła. Najlepsze odcienie wanilii. W smaku obecne, ale drobno zintegrowane aromaty drzewne i mocne nuty mineralne. Bardzo złożone z wyrazem i bardzo długim finiszem. Świetnie komponuje się z grillowanymi kotletami cielęcymi z śródziemnomorskimi warzywami, ostrygami z sosem curry, ale też pieczonym poulardem czy piersią cielęcą. Idealny dodatek do pikantnych zapiekanek makaronowych zapiekanych z serem, ale także do pikantnych, mocnych twardych serów, takich jak Parmezan, Tilsiter czy Reblochon. Wino zdobyło srebrny medal w konkursie win frankońskich.Odmiana
Weissburgunder (Pinot blanc)
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.