O NAS

Jesteśmy jednym takim wine barem na świecie a to dzięki naszej wąskiej specjalizacji - a z drugiej strony, jako zespół, możemy w gastronomii niemalże wszystko.

Frank wine bar i ludzie - liczby i fakty
• możemy pomieścić 34 gości siedzących i 60 gości stojących

W naszej kameralnej przestrzeni możemy zorganizować degustacje, przyjęcia, imprezy, spotkania, które - podobnie jak catering, pokazy, kolację komentowane, live cooking - chętnie organizujemy poza naszym miejscem.

Mamy wieloletnie doświadczenie, ludzi, kontakty i zaprzyjaźnione miejsca.

• oficjalnie deklarujemy, że w ofercie mamy 116 etykiet win - trzeba przyznać, że czasami mamy ich więcej, czasami mniej. Właściwe jest to bez znaczenia - wybór jest duży, a i tak nie da się spróbować wszystkiego
• na co dzień eksperymentujemy z kuchnią niemiecką, ale specjalnością Aleksandra Barona jest szeroko pojęta nowoczesna kuchnia Polska
• na specjalne okazje tworzymy specjalne menu. Możesz na nas liczyć, nie ma dla nas granic, możemy usiąść razem i stworzyć całe wydarzenie na zasadach BeSpoke.
• Chcesz zorganizować 12 daniową kolację dla ukochanej osoby? Przyjęcie rodzinne, firmowe, a może bankiet na kilkaset osób? Jesteśmy do usług.
• DMC - jesteśmy gotowi zająć się Tobą, Wami -zarówno tu w Polsce, jak i w Frankonii. Bardzo nam zależy na tym by "mostem", który budujemy, ludzie jeździli w dwie strony.
• Importujemy wina, dzięki temu mamy dobre ceny. Sprostamy prywatnym potrzebom, zadbamy o bankiet, zaopatrzymy sklep, restaurację czy bar - bardzo chętnie ułożymy kartę win.

Nasz zespół

Poznaj się z:
Agnieszka Kraszewska, organizatorka pracy, osoba z którą będziesz najczęściej w kontakcie, oraz współautorka menu. Baron tytułuje Agnieszkę swoją prawą ręką.
Franziska Pietrzyk - nasza twarz w Niemczech. Francis jest odpowiedzialna za organizację wszystkiego co po tamtej stronie Odry.
Jan Sierszuła - manago zarządzający Frankiem, a przede wszystkim sommelier należący do Polskiego związku sommelierów, ze zdanym WSET3 z wyróżnieniem. Janek może mówić o winach bez końca.
Aleksander Baron - kucharz i kreator, od comfort foodu do jedzenia wymagającego od odbiorcy. Autor kilku książek kulinarnych, wielu konceptów, niezliczonej ilości menu i wydarzeń, spotkań, warsztatów od 2005 roku w różnych miejscach na świecie.
Frank - człowiek, który tak naprawdę nazywa się jeszcze inaczej. Człowiek, który za tym wszystkim stoi i wszystko, i wszystkich wspiera